Anhui [anxuei] (tradicionalno Anhwei [anhwei]), pokrajina u istočnoj Kini, oko donjega toka rijeke Yangtze; 139 400 km², 61 027 171 st. (2020; Kinezi/Han, Hui, She). Sjeverni je dio pretežno nizinski, a presijeca ga rijeka Huai u smjeru istok–zapad. Južni se dio sastoji od dva planinska lanca međusobno odvojena dolinom rijeke Yangtze; najviši je vrh Lotus, 1865 m, u gorju Huang Shan (od 1990. na UNESCO-ovu je popisu svjetske prirodne baštine). Klima je monsunska. Srednja je temperatura siječnja između –1 i 4 °C, a srpnja između 27 i 29 °C; godišnja je količina oborina između 750 mm na sjeveru i 1700 mm na jugu. Gusta je mreža plovnih vodenih tokova (Huai na sjeveru i Yangtze na jugu); mnogobrojna jezera (najveće je jezero Chao). Važno je poljoprivredno područje, kojega je važnost porasla u drugoj polovici XX. st. nakon provedenih hidrotehničkih radova. Po proizvodnji čaja, duhana i uljarica Anhui je među vodećim kineskim pokrajinama; uzgajaju se pšenica, batata, riža, voće, vinova loza, ljekovito bilje. Iskorištavaju se ležišta željezne rude, ugljena (Huainan) i bakra (Tongling). Metalurgija, brodogradnja, industrija poljoprivrednih strojeva, umjetnih gnojiva, automobila, lijekova, tekstila i duhana, proizvodnja vina i likera. Glavni je grad i međunarodna zračna luka Hefei.
