Elvas [ε'lvɐš], utvrđeni grad u istočnom dijelu srednjeg Portugala, 84 km istočno od Évore, blizu granice sa Španjolskom; 16 640 st. (2011). Sačuvana je stara gradska jezgra s maurskim dvorcem i zidinama (XIII–XIV. st.), katedralom iz XVI. st., palačama i dr.; od 2012. na UNESCO-ovu popisu svjetske kulturne baštine. Najveći portugalski akvedukt (Aqueduto da Amoreira, dug 7,8 km), građen 1537–1622., i danas opskrbljuje grad vodom. Proizvodnja kandiranoga voća, žestokih pića. – U antici Alpesa.
