Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
Eijkman [i'kmαn], Christiaan, nizozemski liječnik i patolog (Nijkerk, 11. VIII. 1858 – Utrecht, 5. XI. 1930). Bio je ravnatelj istraživačkoga laboratorija za patologiju i bakteriologiju u Djakarti, gdje je istraživao bolest beriberi i otkrio da joj je uzrok neprikladna prehrana kojoj je glavni sastojak polirana riža. Po povratku u Nizozemsku bio je profesor javnoga zdravstva i sudske medicine u Utrechtu. God. 1929. primio je (zajedno s F. G. Hopkinsom) Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu, za otkriće tzv. antineuritičnih vitamina.
Eijkman, Christiaan. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 3.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/eijkman-christiaan>.