citokini (cito- + grč. ϰινεῖν: kretati se), glikoproteini koji posreduju pri djelovanju jedne stanice na drugu. Izlučuju ih mnogobrojne stanice u organizmu kao odgovor na određeni podražaj (ozljeda tkiva, infekcija i dr.). Djeluju lokalno, uglavnom na druge stanice, a katkad i na stanice koje ih izlučuju. Imaju mnogobrojne biološke učinke: djeluju na aktivaciju, proliferaciju i diferencijaciju stanica, posreduju pri imunološkim reakcijama ili ih reguliraju, reguliraju upalne procese i dr. Interleukini (IL) skupina su raznovrsnih citokina koje stvaraju različite limfoidne i nelimfoidne stanice. Glavni su im učinci poticanje aktivacije, proliferacije i diferencijacije limfocita T i B te hematopoetskih stanica, protuupalni učinak i dr. U citokine se ubrajaju i interferoni.
