struka(e): kemija

biopolimeri (bio- + polimeri), biološke makromolekule, tvari bitne u strukturi i funkciji svakoga živog bića. Obuhvaćaju nukleinske kiseline, koje su polimeri nukleotida, a služe kao geni i posrednici u prijenosu genetičke informacije (biosintezi bjelančevina), zatim bjelančevine, koji su polimeri aminokiselina, a obavljaju najrazličitije funkcije u svakoj živoj stanici (enzimi, prijenosnici kisika i elektrona itd.), te polisaharide, koji su polimeri šećera, a služe kao građa (npr. celuloza) ili energetska zaliha u organizmu (škrob, glikogen).

Citiranje:

biopolimeri. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 27.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/biopolimeri>.