Ganzhou [ganou] (pinyin; tradicionalno Kanchou [kančou] i Kanchow [kančou]), grad u južnome dijelu pokrajine Jiangxi i luka na rijeci Gan, jugoistočna Kina; 1 778 132 st. (2020). Leži na sutoku rijeka Zhang Shui i Gong Shui, na željezničkoj pruzi Nanchang–Guangzhou. Dva sveučilišta (Jiangxi, Gannan); ostatci gradskih zidina iz doba dinastije Song, budističke pagode iz XI. st. Razvijena je metalurgija, strojograđevna, elektronička, drvna, prehrambena (šećer, čaj i dr.) i duhanska industrija. U okolici bogata ležišta ruda volframa i metala rijetkih zemalja. Zračna luka.
