Rose [rọuz], Irwin, američki biokemičar (New York, 16. VII. 1926 – Deerfield, 2. VI. 2015). Diplomirao (1948) i doktorirao (1952) iz biokemije na Sveučilištu u Chicagu. Od 1954. do 1963. radio je na Biokemijskom odjelu Medicinskoga fakulteta Sveučilišta Yale, a od 1963. u Centru za rak Fox Chase u Philadelphiji. Bio je profesor emeritus na Medicinskom fakultetu Kalifornijskoga sveučilišta u Irvineu. Otkrio je da regulacijska bjelančevina ubikvitin (koja se nalazi u svim eukariotskim stanicama) obilježava druge stanične bjelančevine, koje potom bivaju podvrgnute razgradnji. Za to je otkriće 2004. s A. Ciechanoverom i A. Hershkom podijelio Nobelovu nagradu za kemiju.