Edelman [e'dəlmən], Gerald Maurice, američki biokemičar (Queens, New York, 1. VII. 1929 – La Jolla, California, 17. V. 2014). Istražujući strukturu imunoglobulina (protutijela) otkrio da se njihove molekule sastoje od dviju vrsta polipeptidnih lanaca (→ bjelančevine). God. 1968. odredio je potpuni slijed aminokiselina u molekuli imunoglobulina, za što je 1972. s R. R. Porterom dobio Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu. Osobito je poznat po sveobuhvatnoj teoriji svijesti koja obuhvaća anatomiju, biologiju stanice i psihologiju.