Staudinger [štạu'diŋəɹ], Hermann, njemački kemičar (Worms, 23. III. 1881 – Freiburg im Breisgau, 8. IX. 1965). Studirao kemiju na sveučilištima u Darmstadtu i Münchenu, doktorirao u Halleu (1903). Predavao je u Strasbourgu, Karlsruheu i Zürichu. Na Sveučilište u Freiburgu im Breisgau prešao je 1926., gdje je 1940. osnovao Institut za makromolekularnu kemiju. Otkrio je vrlo reaktivne organske spojeve poznate kao keteni. Istraživanjima, koja je za tvrtku BASF započeo već 1910. sintezom izoprena, monomera od kojih je građen prirodni kaučuk, pokazao je da su polimeri građeni od monomera. Ta je spoznaja bila od velikoga značenja za razvoj industrije polimernih materijala, pa se Staudinger smatra utemeljiteljem makromolekularne kemije i kemije polimera. God. 1953. nagrađen je Nobelovom nagradom za kemiju. Pod njegovim je vodstvom L. Ružička 1910. doktorirao na Tehničkoj visokoj školi u Karlsruheu.
