Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
rotkva (Raphanus sativus var. niger), dvogodišnje povrće iz por. krstašica (Brassicaceae), jestiva zadebljala korijena u prvoj godini uzgoja, podrijetlom iz ist. Sredozemlja i zap. Azije, po nekima iz Kine. Postoje sorte s epidermom korijena crne, smeđe ili svijetlosmeđe boje, a unutrašnjost je u svih bijela. U Aziji se uzgajaju još neki varijeteti R. sativus, a u Hrvatskoj varijeteti krmnoga bilja i uljarica.
rotkva. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 11.5.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/rotkva>.