Pollack [pɔ:'lək], Sydney, američki filmski redatelj, producent i glumac (Lafayette, 1. VII. 1934 – Los Angeles, 26. V. 2008). Učio glumu u New Yorku, potom nastupao u kazalištu i na televiziji, gdje je i režirao. Na filmu je debitirao 1965., prvi veći uspjeh postigao je filmom Prokleti posjed (This Property Is Condemned, 1966) prema kazališnome komadu T. Williamsa. Uz sklonost adaptacijama njegov se daljnji rad odlikuje i promišljenim uklapanjem u nove, posebno »novoholivudske« tematske tendencije: Konje ubijaju, zar ne? (They Shoot Horses, Don’t They, 1969), o velikoj ekonomskoj krizi (nominiran za 8 Oscara), Jeremiah Johnson (1972), revizionistički vestern, te filmovi političke tematike Djevojka koju sam volio (The Way We Were, 1973), iz razdoblja makartizma, i Tri Kondorova dana (Three Days of the Condor, 1975), špijunski triler s aluzijama na djelatnost CIA-e. Oscara je dobio za melodramu prema književnim djelima K. Blixen Moja Afrika (Out of Africa, 1985). Otada mu karijera postupno slabi i sve se više okreće producenturi, a često i glumi sporedne uloge. Ostali značajniji filmovi: Jakuza (The Yakuza, 1975), Tootsie (1982), Prevoditeljica (The Interpreter, 2005).