struka(e): kemija

peptizacija (prema grč. πεπτός: kuhan, probavljen), prijelaz koloida iz stanja gela u stanje sola, protivno od zgrušavanja (koagulacije). Liofilni se gel peptizira razrjeđivanjem ili povišenjem temperature, a liofobni dodatkom tvari koje mogu dati elektrostatički naboj koloidnim česticama i micelama (peptizatori). Tehnički su važne npr.: peptizacija kaučuka pri preradbi u gumu, peptizacija isplake pri bušenju u naftnom rudarstvu, peptizacija sirovine pri proizvodnji keramičkih izrađevina lijevanjem. (→ koloidi)

Citiranje:

peptizacija. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2025. Pristupljeno 8.4.2025. <https://enciklopedija.hr/clanak/peptizacija>.