Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
maca (hebr. maccāh: beskvasni kruh; mn. maccôt), beskvasni kruh što su ga Izraelci po Mojsijevu zakonu morali jesti u doba blagdana Pashe. Propis je vjerojatno u vezi s nekim starim kanaanskim ratarskim običajem prve proljetne žetve; kod Izraelaca je vezan s proljetnom svetkovinom nomada stočara (žrtvovanje prvina u stadu), a biblijska ga tradicija tumači sjećanjem na žurni izlazak iz Egipta, kada se nije moglo čekati da kruh uskisne. Maca se pripravlja po strogim normativnim propisima (halaha), u obliku tankih pogača, umiješanih samo od brašna i vode.
maca. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 29.10.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/maca>.