Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
fenilalanin (fenil + alanin), α-amino-β-fenilpropionska kiselina, C6H5CH2CH(NH2)COOH, esencijalna proteogena aminokiselina. U metabolizmu se hidroksilira u tirozin. Prirođeni nedostatak enzima koji katalizira tu reakciju uzrokuje nakupljanje ketonskih razgradnih produkata u urinu. (→ fenilketonurija)
fenilalanin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 22.12.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/fenilalanin>.
