Fauchard [foša:'ʀ], Pierre, francuski vojni kirurg i utemeljitelj moderne stomatologije (Bretanja, 1678 – Pariz, 21. III. 1761). U djelu Zubni kirurg ili rasprava o zubima (Le Chirurgien dentiste, ou traité des dents, 1728), sintetizirao je ukupno znanje Zapada o stomatologiji. Prevedeno je na njemački i engleski jezik. Djelo obuhvaća gotovo cijelo područje stomatologije, a u njemu predloženi i opisani postupci aktualni su i danas. Obrađeni su morfologija i anomalije zuba, zubni karijes (prevencija i liječenje), bolesti parodonta i njihovo liječenje (parodontologija). Posebno je istaknuta važnost mliječnih zuba i njihovo očuvanje u ustima do prirodnog ispadanja. Fauchard se bavio replantacijom izbijenih zuba i transplantacijama zuba. Potanko je opisao postupak uklanjanja karijesa i izrade ispuna na zubima, izradbu mostova, te djelomičnih i potpunih proteza. Bio je zagovornik preventivne stomatologije i pranja zuba radi sprječavanja karijesa. Utemeljio je stomatologiju kao neovisnu struku i tvorac je stručnog naziva »kirurg-dentist«, kako Francuzi i danas nazivaju stomatologe.