Ehrlich [e:'ɹli], Paul, njemački liječnik i kemičar, osnivač kemoterapije (Strehlen, danas Strzelin, Poljska, 14. III. 1854 – Bad Homburg, 20. VIII. 1915). Medicinu studirao u Wrocławu i Strasbourgu. Doktorirao u Leipzigu 1878. i zaposlio se u bolnici Charité, gdje se posvetio laboratorijskomu radu. Izradio je tehniku bojenja i brojenja leukocita, klasificirao leukocite, upozorio na dijagnostičko značenje eozinofilije i dokazao da se leukociti stvaraju u koštanoj moždini, pa se smatra utemeljiteljem moderne hematologije. Uveo je i svoj postupak za određivanje vrijednosti antidifterijskog seruma. Od 1899. u Frankfurtu na Majni vodio novi Institut za eksperimentalnu terapiju, a od 1906. Speyerov dom za kemoterapiju. Utemeljio kemoterapiju te zajedno s Japancem S. Hatom sintetizirao lijek protiv sifilisa, Salvarsan. Unaprijedio je imunobiologiju izvornim teorijskim koncepcijama (opća teorija imuniteta, tzv. teorija pobočnih lanaca). Za svoj rad na području imunologije primio je 1908. Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu, podijelivši je s I. Mečnikovim.
