Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
dragušica (Scolymus hispanicus), dvogodišnja mediteranska bodljikava biljka iz porodice glavočika (Asteraceae; glavočike jezičnjače), s urezano nazubljenim trnovitim listovima i žutim cvjetovima. U nas raste u primorju na kamenjarskim pašnjacima. Mladi listovi i korijen jestivi su, a s obzirom na to da su bogati inulinom, mogu se kuhani rabiti kao zamjena za kavu.
dragušica. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 22.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/dragusica>.