arahidonska kiselina, esencijalna nezasićena masna kiselina s 4 nekonjugirane dvostruke veze, C20H32O2, bitna za rast sisavaca. U cikličkome metaboličkom putu arahidonska kiselina se preko kratkoživućih prostaciklina i tromboksana pretvara u prostaglandin, a u linearnome metabolizmu prelazi u leukotriene. Ti su produkti u malim koncentracijama bitni kod upalnih procesa, regulacije krvnoga tlaka, zgrušavanja krvi, ciklusa spavanje–buđenje, nekih reproduktivnih funkcija i dr.
