Apaši (u jeziku Indijanaca Zunji àpachu: neprijatelj).
1. Sjevernoamerički indijanski narod iz atapaskanske jezične porodice; nekoć nastanjeni u Arizoni, New Mexicu, Texasu i sjevernom Meksiku. Prije dolaska osvajača bili su lovci i skupljači plodova. Borili su se protiv vojske SAD-a pod vodstvom svojih poglavica Cochisa, Victorija i Geronima. Pokoreni su 1886. i otada žive u rezervatima Arizone, New Mexica i Oklahome baveći se ratarstvom i stočarstvom. Ima ih oko 100 000 (2010).
2. (apaši). Pripadnici pariškoga podzemlja (jer su se tetovirali kao Indijanci iz onodobnih književnih djela); često članovi kriminalnih družina u Francuskoj. Sukob s postojećim poretkom i njihov međusobni rat do istrjebljenja čest je literarni motiv šundromana u sveščićima (Fantomas), ali i istinskih književnih djela (F. Carco).