Degen [dε'gεn], Árpád von, madžarski botaničar i liječnik (Bratislava, 31. III. 1866 – Budimpešta, 30. III. 1934). Diplomirao je medicinu na Sveučilištu u Budimpešti 1889. Radio je u kirurškoj klinici Sveučilišta u Budimpešti te kao privatni liječnik (1889–96). Od 1896. do smrti bio je voditelj budimpeštanske Kraljevske ispitne stanice za sjemenarstvo, a 1916–18. vodio je upravu i preustroj Središnje vinogradarske pokusne stanice i Ampelološkog instituta u Budimpešti. Od 1897. predavao je fitografiju na Sveučilištu u Budimpešti, a od 1927. bio naslovni profesor na Sveučilištu u Szegedu. Za redovitoga člana Madžarske akademije znanosti izabran je 1928.
Bavio se pretežno poljoprivrednom botanikom, fiziološkim osnovama sjemenarstva i oplemenjivanja bilja. Istraživao je floru Madžarske, Balkanskoga poluotoka i Bliskog istoka. Po njemu je nazvan naš endemični rod degenija (Degenia) s jedinom vrstom velebitskom degenijom (Degenia velebitica), koju je otkrio na južnome Velebitu u srpnju 1907. Autor više od 1000 radova; glavno mu je djelo Velebitska flora (Flora Velebitica, I–IV, 1936–38). Njegova herbarijska zbirka Gramina Hungarica sadržava biljke koje pripadaju isključivo travama, odnosno porodici Gramineae (Poaceae); činilo ju je devet uvezanih svezaka, od kojih se četiri nalaze u Hrvatskome prirodoslovnom muzeju. Bio je osnivač i urednik časopisa Magyar Botanikai Lapok (1902–34).
