lizozim

traži dalje ...
struka(e): medicina

lizozim (grč. λύσıς: rastavljanje, razlaganje + [en]zim), enzim koji se nalazi u mnogim tjelesnim izlučinama (slina, znoj, suze, mokraća) i pridonosi sprječavanju prodora štetnih mikroorganizama kroz površinski epitelni sloj kože i sluznica. Ima baktericidni učinak jer razgrađuje peptidoglikane u ovojnici mnogih patogenih bakterija. Lizozim koji se nalazi u lizosomima fagocitnih stanica omogućuje uništavanje fagocitiranih mikroorganizama.

Citiranje:

lizozim. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 21.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/lizozim>.