anhidrit (grč. ἄνυδρος: bez vode, suh), rompski mineral, bezvodni kalcijev sulfat, CaSO4, bijele do tamnomodre boje, katkad i crvenkast, sedefasta do staklasta sjaja. Nastaje kristalizacijom iz slanih voda (mora) pri evaporaciji. Upotrebljava se kao punilo papira, u proizvodnji cementa, sumporne kiseline, umjetnih gnojiva te za izradbu veziva.