dragušica

dragušica (Scolymus hispanicus), dvogodišnja mediteranska bodljikava biljka iz porodice glavočika (Asteraceae; glavočike jezičnjače), s urezano nazubljenim trnovitim listovima i žutim cvjetovima. U nas raste u primorju na kamenjarskim pašnjacima. Mladi listovi i korijen jestivi su, a s obzirom na to da su bogati inulinom, mogu se kuhani rabiti kao zamjena za kavu.