Holst [hɔlst], Erich Walter von, njemački zoolog (Riga, 28. XI. 1908 – Herrsching, 26. V. 1962). Profesor zoologije u Heidelbergu, zatim od 1949. u Institutu »Max Planck« voditelj odjela za biologiju mora u Wilhelmshavenu, a od 1954. u odjelu za fiziologiju ponašanja. Holst je dokazao povezanost između automatskih i refleksnih procesa u središnjem živčanom sustavu, otkrio tzv. princip reaferencije ili povratnoga priopćenja, kojim se u znanosti o opažaju objašnjava usklađivanje između osjetnih organa i pokreta. Istraživao je strukturu instinktivnih radnji kod kralježnjaka; konstruirao model kako bi s pomoću osciliranja protumačio let ptica i nekih kukaca.
