Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
surogat (prema lat. surrogatus: nadomješten, zamijenjen), proizvod koji se upotrebljava kao zamjena prave robe. Sličan je pravomu proizvodu, no slabije je kvalitete i može ga se nabaviti po nižim cijenama. Najpoznatiji je takav prehrambeni proizvod margarin, koji je surogat maslaca.
surogat. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 4.5.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/surogat>.