struka(e):
ilustracija
BROĆIKA, žuta, Galium verum

broćika (Galium), rod biljaka s više od 600 vrsta iz porodice broćeva (Rubiaceae), s raznobojnim četveročlanim cvjetovima i suhim plodovima kalavcima. Latinsko ime potječe od grčke riječi za mlijeko (γάλα, gála), jer su se vrste broćike rabile za grušanje mlijeka. Prirodno je raširena u Europi, Aziji, Sjevernoj Africi i Sjevernoj Americi gdje preferira svijetle šume, travnjake, suhe livade, neobrađena osvijetljena mjesta. U europskoj flori rodu pripada oko 100 vrsta, a mnoge od njih rastu i u nas, npr. na livadama obična broćika ili mekušica (Galium mollugo) i žuta broćika ili ivanjsko cvijeće (Galium verum).

Korijen vrsta G. verum i Galium odoratum nekoć se rabio za bojenje vune u crvenu/ljubičastu boju, a cvjetovi vrste G. verum primjenjivali su se zbog svoje intenzivne žute obojenosti za bojenje sireva.

Citiranje:

broćika. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 29.3.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/brocika>.