Pelletier, Pierre Joseph

Pelletier [pεlt·jẹ'], Pierre Joseph, francuski ljekarnik (Pariz, 22. III. 1788Clichy-la-Garenne, Seine, 19. VII. 1842). Član Akademije znanosti i profesor na Farmaceutskom fakultetu u Parizu. Zajedno s Josephom Bienaiméom Caventouom otkrio 1818. strihnin u sjemenu biljne vrste roda Strychnos te 1820. kinin i kinhonin u kori južnoameričke biljke Cinchona succirubra. Njih su dvojica izolirali i brucin, kolhicin i viratrin te postavili temelj za kemiju alkaloida. Iz zelenih biljnih listova Pelletier je izdvojio klorofil te iz kaktusa Nopalea cochenillifera crvenu boju karmin.

Citiranje:
Pelletier, Pierre Joseph. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2021. Pristupljeno 28. 9. 2021. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=47399>.