Kaifeng [kʰaifəŋ] (pinyin; tradicionalno K’aifeng), grad u pokrajini Henan, 10 km južno od rijeke Huang He (Žuta rijeka), istočna Kina; 1 194 000 st. (2020). Nekoć se zvao Daliang, Bianliang i Bianjing. Leži 70-ak km istočno od glavnoga grada Zhenghoua. Središte je gusto naseljenoga plodnoga poljoprivrednoga kraja. Razvijena je proizvodnja poljoprivrednih strojeva, umjetnih gnojiva, zrakoplovnih motora, farmaceutska, kemijska, elektronička, tekstilna (vuna, svila) i prehrambena industrija. Kulturno je središte s dva sveučilišta (Henansko, osnovano 1912., i Kaifenško, osnovano 1980) i visokim školama. Među mnogobrojnim arhitektonskim spomenicima ističu se Tieta ili Željezna pagoda iz X–XI. st.; paviljon Longting iz XVII. st. (obnovljen 1994), budistički samostan Xiangguo iz VI. i VIII. st. te hram Yanqing iz XII. st. (više puta pregrađivan). Vojna baza. – Kaifeng je među najstarijim kineskim gradovima; poznat je kao glavni grad šest dinastija (Wei u V. do IV. st. pr. Kr., za dinastija Kasniji Jin, Kasniji Han i Kasniji Zhou iz razdoblja Pet dinastija 936–960. u tzv. Doba druge podjele carstva, te dinastije Song 960–1127. i Jin 1214–33). U Kaifengu je bila jaka židovska kolonija, osobito u XII–XV. st. (1489. činilo ju je 70 000 obitelji; danas svega 200 osoba). Teško oštećen za poplave 1642. Do 1954. bio je glavni grad pokrajine Henan.
