struka(e):

akrolein (lat. acer, genitiv acris: oštar + olere: mirisati) (propenal, akril-aldehid), CH2 = CHCHO, bezbojna hlapljiva tekućina oštra mirisa. Nastaje oksidacijom alil-alkohola, u malim količinama stvara se pri paljenju masti. Dobiva se dehidratacijom glicerola. Služi za različite sinteze, npr. zagrijavanjem s anilinom daje kinolin.

Citiranje:

akrolein. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 29.3.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/akrolein>.