acetil-koenzim A, središnji međuprodukt metabolizma, u kojem je acetilna skupina, CH3CO–, vezana na tiolnu skupinu koenzima A (koenzimi). Atomi acetilne skupine potječu od glukoze, masnih kiselina i nekih aminokiselina. Acetilna se skupina dalje oksidira do ugljičnog dioksida u citratnom ciklusu (→ bioenergetika), a u biosintezi njezini atomi služe za izgradnju složenijih bioloških molekula, osobito masnih kiselina, steroida i nekih aminokiselina.