hrskavica (lat. cartilago), anatomska tvorba građena od hrskavičnoga tkiva, npr. štitna hrskavica grkljana ili zglobna hrskavica. Hrskavično tkivo vrsta je potpornoga tkiva koje se odlikuje čvrstoćom, ne sadrži minerala ni krvnih žila, a građeno je od hrskavičnih stanica (hondrocita) i međustanične tvari, koju čine kolagena vlakna i nakupljeni proteoglikani s hondromukoproteinom. U čovječjem se tijelu nalazi u tri oblika: 1. hijalina hrskavica, koja u zametku i fetusu čini osnovu najvećega dijela kostura, a u odrasla se čovjeka nalazi u zglobnim plohama, u stijenci nosa, grkljana, dušnika i dušnica te na okrajcima rebara uz prsnu kost; 2. elastična hrskavica, koja osim kolagenih vlakana sadrži i elastična, nalazi se u uški, stijenci vanjskih zvukovoda, Eustahijevoj cijevi, epiglotisu i malim tvorbama dišnih putova; 3. vezivna (vlaknata) hrskavica, mješavina je hijaline hrskavice i vezivnoga tkiva, a nalazi se u međukralježničnim diskovima, simfizi stidnih kostiju i hvatištima tetiva za kost.
