Cantal [k
ta'l], departman u regiji Auvergne-Rhône-Alpes, u srednjoj Francuskoj; 5726 km², 145 143 st. (2017). Rijetko naseljeno planinsko područje u Središnjem masivu s oštrom i vlažnom klimom. Prostorom dominira istoimeni vulkanski masiv (Plomb du Cantal, 1855 m) s radijalno položenim ledenjačkim dolinama ispunjenima mnogobrojnim vodotocima, pritocima Loire, Dordogne i Garonne. Izvori termalne vode (najpoznatiji je Chaudes-Aigues). Stočarstvo; proizvodnja sira (cantal). Drvna (pokućstvo) i farmaceutska industrija. Upravno je središte Aurillac (25 499 st., 2017).