STRUKE:

stan, pastirski

stan, pastirski, priprosta koliba u planini za boravak pastira tijekom ljetne ispaše stoke. Građena od brvana ili kamena (suhozid), opskrbljena je ognjištem s priborom za kuhanje i preradbu mlijeka te ležajevima za ukućane. Jedan dio prostora zauzima ostava s posuđem za spremanje sira i drugih mliječnih proizvoda. S. je često smješten uz lokve ili bunare. U neposrednoj blizini podignut je tor, ograđeni prostor za noćni smještaj ovaca, s posebno odvojenim užim dijelom (struga) za jutarnju i večernju mužnju. (→ katun; salaš)

Citiranje:
stan, pastirski. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 28. 9. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=57743>.