struka(e): zoologija
ilustracija
SLEĐ, Clupea harengus

sleđ ili haringa (češ. sleď < rus. sel’d’ < nord. sild; njem. Hering) (Clupea harengus), pelagična riba koštunjača iz por. sleđeva (Clupeidae), zelenkastosrebrne boje, duga do 45 cm, teška do 700 g. Živi zadružnim životom u velikim plovama dugima katkad i više kilometara, a redovito ju progone morski psi, tune, tuljani, morske ptice. Hrani se planktonskim račićima kopepodima. Danju boravi na dubini od približno 250 m, a noću se diže prema površini i prilazi obali. Mrijesti se od proljeća do jeseni, a jaja odlaže na morsko bilje u blizini dna. Za mriješćenja poduzima posebne seobe pa se prema dobi mriješćenja i boravištu razlikuje više geogr. rasa: norveški, islandski, bjelomorski, baltički sleđ. Razlikuju se pučinski sleđevi, koji se mrijeste na otvorenome moru, i obalni sleđevi, koji u doba mriješćenja prilaze obalama i riječnim ušćima. Spolno sazrijeva s 3 do 5 godina. Živi uz europske i sjevernoamer. obale Atlantskog oceana, obale Sjevernoga i Baltičkoga mora i u arktičkim vodama. Ubraja se među gospodarski najvažnije ribe sjevernih mora. Koristi se svježa, a konzervira se dimljenjem, sušenjem, soljenjem i smrzavanjem.

Citiranje:

sleđ. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 26.4.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/sledj>.