STRUKE:

baklava

baklava (tur. < arap. bāglawā, prema bāglā: romb), vrsta kolača, turska slatka pita, narodno jelo u Bosni. Red tijesta i red nadjeva naizmjence se slažu u okruglu pliticu za pečenje, a nakon pečenja još se preliju sirupom od kuhana šećera.

baklava. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2018. Pristupljeno 21.11.2019. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=5375>.