fitoncidi

fitoncidi (fito- + -cid), biološki aktivne tvari antimikrobnih svojstava koje izlučuju biljke sjemenjače kao sekundarne metabolite, a djeluju nepovoljno na mikroorganizme koji ugrožavaju zdravlje biljke, osobito na bakterije, viruse i gljive. Otkrio ih je 1928–30. Boris Petrovič Tokin i skovao im naziv. Ubrajaju se u skupinu alelopatskih tvari jer djeluju povoljno ili nepovoljno na druge organizme koji se nalaze u okolini tako što utječu na rast, preživljenje ili reprodukciju drugog organizma. Jedan od poznatijih fitoncida je organosumporni spoj alicin iz češnjaka (Allium sativum).