struka(e): kemija

fitokemija (fito- + kemija), kemija specifičnih organskih tvari koje se sintetiziraju u biljkama i koje se iz njih izoliraju radi upotrebe u medicini i tehnici (alkaloidi, boje, eterična ulja, glikozidi, gume, saponini, smole, treslovine itd.).

Citiranje:

fitokemija. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 23.4.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/fitokemija>.