hipurna kiselina

traži dalje ...
struka(e): kemija

hipurna kiselina (prema grč. ἵππος: konj + οὖρον: mokraća), benzoilglicin, C6H5CONHCH2COOH, karboksilna kiselina u obliku prizmatskih kristala topljivih u vodi i alkoholu. Nalazi se u mokraći sisavaca, ponajprije biljoždera, a nastaje u bubrezima raspadom aromatskih aminokiselina. Služi u organskim sintezama za dobivanje α-aminokiselina iz aldehida (sinteza azolaktona).

Citiranje:

hipurna kiselina. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 4.5.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/hipurna-kiselina>.