Struka prehrambena tehnologija, pronađeno natuknica: 143

prehrambena tehnologija

prehrambena tehnologija, primjena operacija i procesa temeljenih na znanstvenim spoznajama kojima se ...

prehrambeni proizvodi

prehrambeni proizvodi, proizvodi prehrambene industrije dobiveni preradbom sirovina biljnoga i životinjskoga ...

prekrupa

prekrupa, poluproizvod dobiven suhim drobljenjem ili mljevenjem žitarica, i to tako da se što više sačuvaju ...

probiotici

probiotici (pro-1 + -biotik), jedna ili više kultura živih mikroorganizama koji djeluju korisno na domaćina ...

prošek

prošek (tal. prosecco, prema mjestu Prosecco kraj Trsta), specijalno prirodno desertno slatko vino, ...

pršut

pršut (tal. prosciutto, sjevernotal. persutto, toskanski presciutto, zamjenom prefiksa, prema tal. asciutto: ...

pulpa

pulpa (lat.: srž, meko meso), mekani, mesnati dio plodova voća i povrća, bez kožice, kore, sjemenki ...

punč

punč (engl. punch, možda od hindskog pāñc < sanskrt. pañca: pet), piće sastavljeno od najmanje pet osnovnih ...

rakija

rakija (tur. raki < arap. ’araq: para, znoj), jako alkoholno piće s volumnim udjelom alkohola od 25 ...

rokfor

rokfor (franc. roquefort, prema mjestu Roquefort-sur-Soulzon u južnoj Francuskoj), polumeki sir kojemu ...

|<  < (11)  12  13  14  15