struka(e): biokemija

Seitzov filtar [zạic~] (po njemačkom proizvođaču Seitzwerke iz Bad Kreuznacha), laboratorijski ili industrijski filtar koji ponajprije služi za mehaničko uklanjanje mikroorganizama iz suspenzije; mikroorganizmi se zadržavaju u porama filtra, a filtrat izlazi dekontaminiran ili čak sterilan. Seitzov filtar obično je načinjen od azbesta, ali može biti i od porculana ili smrvljenoga stakla. U novijim izvedbama Seitzov filtar obično je membrana od celuloznoga nitrata, koja zadržava sve bakterije. Industrijske inačice tih filtara služe za uklanjanje kvasaca i bakterija iz vina, piva i sl.

Citiranje:

Seitzov filtar. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 29.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/seitzov-filtar>.