struka(e): botanika
ilustracija
POTOČARKA, Nasturtium officinale

potočarka (Nasturtium officinale), zeljasta vodena trajnica iz por. krstašica (Brassicaceae). Ima golu, poleglu ili pridignutu, razgranjenu, 30 do 90 cm dugu stabljiku s neparno perastim listovima i čupercima korijenja na koljencima. Cvate sitnim bijelim cvjetovima od proljeća do jeseni. Plod je komuška. Raste u čistoj vodi na izvorištima, u potocima i rijekama od nizina do gorskih područja. Cijela je biljka ljekovita; pospješuje mokrenje, liječi proljetni umor, otvara apetit, povoljno djeluje na želudac, bubrege i dr. Beru se u prvom redu listovi i vršni dijelovi s cvjetovima (Herba Nasturtii). Svježa potočarka koristi se i kao salata, pa se uzgaja.

Citiranje:

potočarka. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 10.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/potocarka>.