struka(e): botanika

divlji peršin ili mala kukuta (Aethusa cynapium), zeljasta biljka iz porodice štitarki (Apiaceae) s perasto razdijeljenim listovima i bijelim cvjetovima skupljenima u štitce. Raste kao korov na poljima i u vrtovima, mnogi ga zamjenjuju s peršinom, kimom i koprom. Listovi su neugodna mirisa, osobito kada se zgnječe. Cijela je biljka vrlo otrovna; sadržava heterocikličke alkaloide, konin i cikutin. Znakovi otrovanja pojavljuju se brzo nakon unošenja divljeg peršina u organizam. Simptomi trovanja su proljev, živčani poremećaji, žarenje u ustima i otežano gutanje. Kod životinja dolazi do otrovanja tek nakon uzimanja veće količine, primjerice kod krava oko 10 do 15 kg, a simptomi su slični onima u ljudi.

Citiranje:

divlji peršin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 30.11.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/divlji-persin>.